Los aumentos, que alcanzan a un total de 18.000 trabajadores de la actividad, se calcularán sobre los salarios básicos vigentes a junio de 2018 y se harán efectivos en tres tramos. Primeramente se otorgará un 10% en julio, luego habrá otro 10% en diciembre y el restante 5%, en marzo del próximo año 2019.
En el acuerdo se incorporó una cláusula de revisión que se activará durante la primera quincena de marzo, donde se analizarán los índices inflacionarios, y si es necesario, se ajustarán las subas para garantizar que no exista pérdida de poder adquisitivo del salario.
La actualización tendrá vigencia por un año, que comprende desde junio 2018 a junio 2019, y fue celebrada entre la conducción de la Federación de Pasteleros y las autoridades de la Cámara Argentina de Establecimientos de Servicios Rápidos de Expendio de Emparedados y Afines.
El presente acuerdo beneficia a los trabajadores y trabajadoras enrolados en el convenio 329/2000 que presentan servicios en la empresas McDonald's, Burger King, Mostaza y Subway, entre otras.
Hace tres semanas, Pasteleros había cerrado la paritaria de la Rama Pizzería logrando un aumento salarial del 20%, que se hará efectivo en dos tramos en apenas tres meses (13% julio y 7% septiembre), con una cláusula de revisión por inflación en diciembre.
